泰国素有“佛教之国”、“白象之国”之称，也是世界最闻名的旅游胜地之一。 首都曼谷也有“东方威尼斯”之称，在泰文里，曼谷具有“天使之城”的含义，但这只是简称，如将它的全称译为拉丁文，则一共有142个字母，是世界上名称最长的首都。
泰国人见面时一般不握手，而是行合十礼，并互道一声“萨瓦迪卡”(泰语音译，意思为“安乐吉祥”)。合十的双手举的越高，表示对对方越尊重。 行礼时双手合掌，十指并拢，置于胸前，手掌尖对鼻尖，微微低头。晚辈见长辈时双手举至眼部，平辈相见举到鼻部，长辈对晚辈还礼时至胸前。 地位较低或年纪较轻者应先行礼。当一方致意时，受礼者应还合十礼。泰国人告辞时也互致合十礼。现在泰国政府官员、知识分子见面时常握手问好。但在交往时不要随便用脚指任何东西，不管是站着还是坐着，都不要让你的脚引入注目或见到鞋底。
泰国的美食国际知名，无论是口味辛辣的还是较为清淡的，和谐是每道菜所遵循的指导原则。泰式烹调实质上是由有几百年历史的东方和西方影响有机的结合在一起，形成了独特的泰国饮食。泰国美食的特点要根据厨师、就餐人、场合和烹饪地点情况而定，以满足所有人的胃口。泰国烹饪最初反映了水上生活方式的特点。水生动物、植物和草药是主要的配料。避免用大块的肉。后来的影响使得泰国饮食中也使用相当大块的肉。
因为有佛教背景，所以泰国人避免使用大块动物的肉。大块的肉被切碎，再拌上草药和香料。泰国传统的烹饪方法是蒸煮、烘焙或烧烤。由于受到中国影响，引入了煎、炒和炸的方法。自17世纪以来，烹饪方法一直受到葡萄牙、荷兰、法国和日本的影响。在17世纪后期，葡萄牙传教士在南美洲习惯了红辣椒的味道，于是在泰国菜中引入了红辣椒。所以，他们喜食辛辣和鲜嫩之物，爱吃咖喱饭和冬荫功汤;不喜欢过咸和过甜的事务，也不吃红烧的菜肴。
泰国民间还习惯围绕低矮的圆桌跪膝而坐，右手抓食。在喝水和喝饮料都会用吸管，无论是泰国的女生还是男生，喝水喝饮料都会用上吸管。他们认为用吸管喝水看起来比较礼貌斯文。会仰头喝水的或者直接对口喝的行为，在泰国人里很少见。
泰国也是一个有异域风情的国家，泰国人本身比较热情好客。但要注意的是，在泰国记住不要踩门槛，根据泰国的风俗，那是神灵居住的地方;若有一位尊者或长者在座，其他人无论坐或蹲跪，头部都不得超过尊者或长者的头部，否则是极大的失礼。泰国人还最忌讳他人触摸自己(小孩子也算)的头部，因为他们认为头是智慧所在，是宝贵而又神圣的。
泰国人平时一般穿衬衫、长裤、裙子，在正式场合，习惯穿深色的套装或套裙。他们还喜欢鲜艳的颜色，但忌讳褐色，忌讳用红笔签名和使用狗的图案;因为在泰国，人们用红笔将死者的姓名写在棺木上。所以认为红色是不吉利的。他们还用不同的颜色代表不同的日期，周一：黄色;周二：粉色;周三：绿色;周四：橙色;周五：淡蓝色;周六：紫色;周日：红色。
泰国人还非常喜欢大象和孔雀，而鹤、龟忌 鹤、龟的图案在泰国是不受欢迎的，泰国人忌讳这两种动物以及印有其形象的物品。鹤被视为“色情”鸟;龟则被视为男性“性”的象征。他们喜欢数字“9”，因为泰语里的“9”是进步的意思。而且当地人向上伸出小指表示和好，大拇指朝下表示失败，伸出弯曲的食指则表示死亡。他们还认为佛祖和国王是至高无上的，因此不能与他们议论佛祖和国王。
